Del 21 al 30 de novembre es podran degustar dènou propostes diferents d’hamburguesa.
En la seua tercera edició la proposta gastronòmica Altea Burguer Gurmet s’erigix com la més participativa amb 19 propostes diferents d’hamburguesa. Així ho ha donat a conéixer este matí l’organització de l’esdeveniment, que arriba de la mà de la regidoria de Comerç de l’Ajuntament d’Altea i AHEA, Associació d’Hostalers i Empresaris d’Altea; la coordinació de Gastro eventos i la col·laboració de Cañavate Distribucions.
Com si d’obres d’art es tractara, pel seu colorit i composició, hui s’han pogut conéixer les 19 propostes diferents que els comensals podran degustar a partir del pròxim divendres 21 de novembre en diferents locals del municipi, per un únic preu de 18€ que inclou hamburguesa, acompanyament i beguda; com ha indicat l’edil de Comerç, Jose Maria Borja.
En paraules del regidor, “l’Altea Burguer Gurmet es consolida en el panorama gastronòmic d’Altea en esta tercera edició. Una iniciativa amb la qual concloem les jornades gastronòmiques que AHEA ens brinda durant tot l’any”.
L’Altea Burger Gurmet es prolongarà fins al diumenge 30 de novembre. “Són un total de 19 restaurants els que participen en esta edició i vull agrair-los especialment la seua implicació en el projecte, perquè sens dubte sense les seues propostes l’esdeveniment no es podria dur a terme i és molt satisfactori veure com les propostes i participació van en augment”; ha assenyalat Borja.
Els restaurants participants són: El Austríaco, Plan B, E-tika, Ca Pere, Bodegón tío Ennio, Rio Chico, Eukaliptus, La Clau, Café Bistro d’Altea, Califòrnia Steak&Burguer, Buena Vista, La Isla, Melitón Jardín, Bar Triana, Ombú, Rumors, Asambra, Il Bandito i El Tajín de Oro.
En nom de AHEA, el seu president, Juan Abril ha destacat l’èxit de convocatòria d’estes jornades. Abril ha agraït la participació i el suport a esta iniciativa i ha declarat que “l’associació ha de ser el motor que a tots, els que formem part del patrimoni gastronòmic d’Altea, ens impulse per a arribar a ser cada dia millors i més forts per a acostar-nos a l’excel·lència”. “Hi ha hamburgueses que són verdaderes obres d’art i vull felicitar a priori a tots els participants”. Ha indicat Abril.
Quant als detalls de les jornades, ha sigut el coordinador de l’esdeveniment, Gastro eventos i en la seua representació Mario Ayús, qui ha qualificat novembre com “el mes de les hamburgueses a Altea”. “L’any gastronòmic acaba amb l’Altea Burger Gurmet. És un esdeveniment que està agafant molta força. Cal tindre en compte el nivell gastronòmic que té Altea i els restauradors estan transmetent el seu bon fer a través d’una hamburguesa”.
“A més, és un concurs i això a la gent li motiva i amb això busquem que hi haja una hamburguesa guanyadora que agafe el relleu de la guanyadora l’any passat i continuem donant promoció a este producte”; ha explicat Ayús, qui ha apuntat que després de degustar les hamburgueses, cada local té el seu QR, al qual se li puja una foto del tiquet d’haver consumit l’hamburguesa i a partir d’ací fa la valoració de l’1 al 5 l’hamburguesa i l’acompanyament de l’1 al 3. Quan acaba l’esdeveniment quedaran classificats els 8 primers locals i d’ací es farà un esdeveniment amb un jurat a l’Aula Municipal de Cuina en el qual es cuinaran les 8 propostes i d’ací eixirà el guanyador final.
A més els consumidors que valoren les hamburgueses entraran en el sorteig de diferents premis, entre ells 4 menús d’hamburguesa per a dos persones en els restaurants Ca Pere, Austríaco, Bar Triana i Melitón Jardín.
Finalment, el responsable de Cañavate Distribucions agraïa a l’ajuntament i a AHEA l’haver comptat un any més amb la seua empresa per a col·laborar. “L’esdeveniment de l’hamburguesa crec atrau a jóvens i no tan jóvens. Des de fa uns anys hi ha un furor amb el tema de l’hamburguesa gurmet i crec que Altea està al capdavant d’este impuls”. Ha conclòs Javier Cañavate.
La entrada Altea Burger Gurmet es consolida com la jornada grastronòmica amb major participació se publicó primero en Altea Digital.